馨月餐饮管理有限公司励志打造中国快餐**品牌,旗下品牌溢层楼手工肉夹馍起源于陕西省名盛古城——潼关县。手工肉夹馍是陕西当地的名小吃,传统的制作工艺,纯纯的手工打造馍饼,卤肉肥瘦相间,多汁?饱满,口味**,馍饼酥脆一口面香,芳香四溢。
肉夹馍在陕西历史悠久,源远流长。较早起源于春秋时期(公元前770——公元前453年)的秦国(今陕西地区)距今已有2469年的历史,当年秦国将士们金戈铁马,驰骋疆场,风餐露宿“取馍夹肉”放于随身行囊之中,以便充饥,随后这一美食流传开来,迅速成为秦国(今陕西地区)当地的特色美食,一直流传至今。
历史交替,岁月变迁。秦国的将士们化做了尘封于地下的秦俑,但是“取馍夹肉”这一美食经受住了历史的洗礼和考验流传了下来,成为了陕西当地人的较爱。随着这一美食的不断流传与扩散,“馍夹肉”“馍夹肉”被很多地方的方言叫成了“没夹肉”“没夹肉”,也不知道什么年份,人们觉得这个名字不好听,于是就将它的名字反过来叫,就这样祖先们为我们留下的这一美食瑰宝正式改名为——肉夹馍。一直使用至今。
2015年陕西省委正式将肉夹馍申请为非物质文化自然遗产,使这一文化传统美食得到*的发扬和流传。
传统的制作工艺,精益求精的制作流程,对品质的不懈努力,推陈出新的思维是馨月餐饮人乐此不疲的追求。2015年馨月餐饮管理有限公司在黑龙江省大庆市注册品牌“溢层楼肉夹馍”,开启了馍法之旅,将肉夹馍这一传统美食精进和改良后推向了中国(东北)餐饮的舞台。
溢层楼肉夹馍是中餐与快餐的**结合,传统老手工艺的延续与传承,中国餐饮文化的杰作。馨月餐饮人励志将这一传统美食推向全国走向世界。
随着中国经济的迅速发展全民生活节奏的加快,快餐行业在餐饮行业中脱颖而出,馨月餐饮顺应市场需求创立了溢层楼肉夹馍这个品牌,以品牌为依托决心将中式快餐推向**,2016年2月在黑龙江省大庆市启动了溢层楼肉夹馍“十城百店”战略计划,短短的30天时间发展门店20余家,同时不断研发新的产品,完善仓储物流等服务,使产品迅速走向成熟。2016年计划在全国以*连锁的形式发展门店一百家,统一的店面,统一的出品,统一的形象,统一的配送,统一的标准使中式快餐彻底改头换面,打造中国**品牌,满足市场需求,让*民族传统美食工艺在快餐产业链中得到*传承和发扬。
主要市场 |
国内 |
经营范围 |
公司主要经营港式牛杂,肉夹馍,酸辣粉,少爷鸡腿饭,羊杂粉,, 港式牛杂、肉夹馍、酸辣粉、少爷鸡腿饭 |